ダイズ② 一覧へ戻る信濃くらかけ大豆信濃くらかけ大豆 長野県中信農業試験場育成品種。晩生の品種。長茎で分枝が多く粒形は編楕円形、種皮は緑色に黒の鞍掛状の斑紋がある。黒目で大粒良質で浸し豆として最高の品種。晩生で生育量が大きく倒伏することがあるため極端な早まきや密植を避け土寄を励行する。立枯性病害は少ないがウイルス病によって斑紋が不明瞭になるためアブラムシの防除をしっかりと行う。