トウモロコシ 一覧へ戻る黄もちとうもろこし黄もちとうもろこし 昔から日本にある黄粒のとうもろこし。水分・甘みは少ないが、デンプン含有量が多いためモチモチとした食感がある。若いうちに収穫して焼きもろこしにして食べると非常においしい品種。