従来のアメリカ菜豆の大平莢種を交配した品種。従来のアメリカ菜豆に比べ莢がやわらかく巾広になっている。莢は淡緑色で長さは15～18cm程度。肉質はスジがなくやわらかで、極めて優美な形をしている。耐暑性・耐病性が極めて強く、高温でも結果性があるため暖地での栽培に適する。収穫が遅れると固くなってしまうため適期収穫に努める。