ダイズ① 一覧へ戻るエンレイ大豆エンレイ大豆 長野県中信農業試験場育成品種。粒は丸粒で種皮は黄色、黄目の大粒でタンパク質が多く良質な品種。莢は鮮緑色の大莢となる。熟期は中早生で一般地栽培では10月上旬になる。強稈で生育は極めて旺盛で多肥密植栽培に適し、遅まき適応性が高い。また広域性があるため多くの場所での栽培が可能な品種。