長野県野菜花き試験場育成品種。別名モリアザミ、葉ゴボウとも呼ばれる。晩抽性で根型が良く早蒔き、早期出荷が可能な品種。丸葉系で抽苔が少ないため高標地帯では従来品種より10日ほど早蒔きできる。上物収量が従来品種に比べはるかに高い優良品種。