小豆 一覧へ戻るほくと大納言ほくと大納言 北海道で育成された品種。色が淡く良質で極大粒の品種。子実の形は円筒形で種皮は明るい赤色。外観品質は極めて良好。草丈は短型だが、耐倒伏性がやや弱い。夏期高温中の過熱粒や小粒化が少ない品種。